Como Cocinar pollo a la barbacoa
Hola les traigo una receta la cual a mi mama le sale muy bien el cual es el pollo a la barbacoa esperop la disfruten haciendola y mas comiendola.
POLLO A LA BARBACOA
INGREDIENTES
• 8 muslitos de pollo
• 150 gr. de miel
• 100 ml. de kétchup
• 50 ml. de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de vinagre
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 diente de ajo
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 230ºC
2. Preparar la salsa batiendo en un recipiente todos los ingredientes, hasta que se integren bien.
3. Colocar el pollo en una fuente de horno, salpimentar.
4. Untar el pollo con la salsa barbacoa con miel, usando un pincel.
5. Meter el pollo en el horno uno 35 minutos, vigilándolo para que no se dore demasiado por fuera quedando crudo por dentro.
6. Cada 10 min, volver a untar el pollo con la salsa barbacoa con miel.
7. Servir acompañados de arroz y ensalada o una papa al horno con queso encima.
• 50 ml. de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de vinagre
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 diente de ajo
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a 230ºC
2. Preparar la salsa batiendo en un recipiente todos los ingredientes, hasta que se integren bien.
3. Colocar el pollo en una fuente de horno, salpimentar.
4. Untar el pollo con la salsa barbacoa con miel, usando un pincel.
5. Meter el pollo en el horno uno 35 minutos, vigilándolo para que no se dore demasiado por fuera quedando crudo por dentro.
6. Cada 10 min, volver a untar el pollo con la salsa barbacoa con miel.
7. Servir acompañados de arroz y ensalada o una papa al horno con queso encima.
Fuentes: Mi mama
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